MISOLOG(ミソログ)

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🍏「キウイの皮って、むしろ本体説」出てきた件!

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最近さ、ちょっとショックだったことがあるの。
スーパーでお父さんと果物売り場見てたら、お父さんがキウイを見てボソッと…

「これ、皮の方が栄養あるって知ってた?」

……えぇっ!?Σ(゚Д゚)
ずっと「皮はザラザラしてるからNG」って思ってた私、
もしかして人生ずっと損してた!?ってレベルの衝撃⚡


調べてみたら、ほんとにすごかった。
たとえばね…


🍃 食物繊維が1.5倍!

皮つきで食べると、実だけのときよりも食物繊維が約50%アップ
腸活に良いって言われるのも納得…✨
しかも、ゴールドキウイよりもグリーンキウイの方が繊維多めらしい!


✨ 抗酸化パワーが3倍ってマジ!?

皮の部分には、実の3倍の抗酸化物質ポリフェノールとか)が含まれてるんだって!
つまり…サビ止め効果=アンチエイジング✨に超期待できちゃう。


💊 ビタミンEは皮のすぐ下に

実はビタミンCだけじゃなくてビタミンEも豊富なんだよ!
これって、免疫力&お肌のバリア機能にめちゃ大事なヤツ。


😖 でも、あのザラザラが…って人へ

私もちょっと無理だったから、色々やってみたの。おすすめはこれ!

  • タワシで表面をゴシゴシ→スライス(かなりマイルドに!)

  • ゴールドキウイは皮がつるんとしてて食べやすい

  • 冷凍してスムージーに丸ごと投入(ぜんぶ溶けるし気にならない!)


🚨 注意点もあるよ!

  • アレルギーある人(特に口腔アレルギー)は痒くなるかもだから注意。

  • 結石になりやすい人は、シュウ酸の摂りすぎに要注意⚠。結石になったことがある人は絶対に食べちゃダメ!

  • 農薬とかはちゃんと落とすこと!私はベジブラシ+流水でゴシゴシ派


🍀 美空的・結論!

「キウイはむしろ“皮ごと”が真の完成形説🍏」
今まで捨ててたのが悔しくなるレベル。
毎日食べたいけど、やっぱり味も口当たりも工夫次第!
私はスムージー派でしばらくいってみようかな〜🍹✨